餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。 导读 唐代诗人王维，在重阳节写了一首流传千古的诗句《九月九日忆山东兄弟》，诗中写道：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。” 时光匆匆，明日便是农历九月初九，一年一度的重阳节，其实在古代重阳节是一个非常隆重的节日，不仅会休沐放假，还有各种节日活动。 如今大家都住在城市里，工作繁忙，尤其是00后，10后的年轻人而言，对于重阳节没有特别深的印象，但是作为一个从小在农村长大的90后，对于重阳节的传统习俗，我还是比较了解的。 村里人常说，重阳节过好了，一年都顺当。那么明日就是重阳了，请大家牢记“1不去，忌2事，吃3样”，不忘老传统，为父母祈福增寿，让这份节日的仪式感代代相传。 一不去：不去串门。 首先我们来看看重阳节讲究“一不去”，那么这个传统习俗就是告诉大家，重阳节的时候不要去别人家串门。 很多人可能会好奇？逢年过节不正是需要走亲访友吗？怎么重阳节还不让去别人家呢？这是因为古人认为重阳节是两个九相交重合的日子，此时“阳极生阴”，适合祭祖，适合插茱萸驱邪。 所以这个时候不太适合去别人家里，会打扰别人祭祖，甚至会被认为是将“不吉”带到别人家中，容易引起别人家的不快，所以重阳节就有了不去串门的说法。 忌二事。 1、忌送菊花。 重阳节赏菊，是从汉唐开始就逐渐形成的雅事，几千年来多少文人墨客都留下了很多的诗词，但赏菊可以，送菊却万万使不得。 大家都知道，菊花这个花朵在中国的寓意非常特殊，菊花由于是在重阳节盛开，所以被视为长寿和高洁的象征，但是在日常生活中，菊花却更多用于祭奠和哀悼。 基本上没有谁会将一束漂亮的菊花送给父母或者长辈，如果想送花，可以选择康乃馨、百合等寓意温馨的花卉。 2、忌宅家不出。 重阳节又叫“登高节”，最忌讳的就是一整天闷在家里不出门，古人认为重阳节登高可以避灾驱邪，吸收天地之间的阳气，对身体大有裨益。 那么对于现代人而言，重阳节正是秋高气爽的日子，户外活动非常合适，不管老人小孩都 时 候出门走走，活动筋骨，对身心健康都有好处。 吃三样。 1、要吃长寿面。 重阳节的饮食上我们也有很多的讲究，比如要吃长寿面，这是很多地方重阳节的传统习俗，尤其是北方地区。 因为面条细长，人们寓意“长寿百岁”，所以到了重阳节的时候，记得给父母长辈煮一碗热气腾腾的长寿面。 长寿面的做法很多，主要就是不能剪段，而且是越长越好，汤底可以用鸡汤，骨头汤，配上鸡蛋，青菜等等食材，这样吃起来更有味道。 2、要吃重阳糕。 古人认为“糕”与“高”同音，重阳节有登高望远的习俗，所以古人认为重阳节吃重阳糕，寓意“步步高升”或者生活步步高之意。 所以到了重阳节，我们可以用糯米粉、粘米粉一起制作重阳糕，上面撒上红枣、核桃、桂花等干果，蒸熟后香甜软糯，老人小孩都爱吃。 3、要吃糍粑。 在南方许多地区，比如四川，湖南，重庆，江西等等地方，人们到了重阳节还有吃糍粑的习俗，各地人们都会用糯米蒸熟捣烂制作美味的糍粑。 香甜软糯的糍粑，寓意着生活甜美富足，一家人围坐在一起，吃着热乎乎的糍粑，聊着家长里短，那才是重阳节最温馨的场景。 如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们 与君共勉 尝遍中国美食 游遍千山万水 你点的每个赞，我都当成了喜欢 特别